La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco
"Dove la gioia è nell'aria"
Nella Foresta Nera, cibo e bevande evocano immediatamente immagini di torta di ciliegie , maultaschen (ravioli ripieni) con insalata di patate o Käsespätzle (spaetzle al formaggio) fatti in casa: qui, nella parte settentrionale della Foresta Nera, troverete in abbondanza queste specialità tipiche. Potrete assaggiarle preparate secondo le ricette tradizionali di famiglia o in chiave moderna. In qualsiasi modo decidiate di gustarle, troverete ingredienti locali e prodotti regionali in ogni piatto.
Scoprite non solo la cucina regionale, ma anche le delizie culinarie della tradizione tedesca nei ristoranti della Foresta Nera settentrionale. Intraprendete un viaggio gastronomico attraverso le diverse cucine della regione, esplorate nuove combinazioni di sapori e godetevi momenti speciali in un'atmosfera unica, in compagnia dei nostri calorosi e accoglienti padroni di casa. E affinché il piacere non finisca alla vostra partenza, i nostri produttori locali vi offriranno deliziose specialità da portare a casa come ricordo.
10 motivi per godersi la Foresta Nera settentrionale
- eccellente gestori del parco naturale e Chef di Heckengäu
- numerose Venditori diretti e produttori
- birra regionale e acqua minerale
- Cucina stellata Michelin e gourmet
- Slow Food - Cucina
- accogliente caffè con deliziose creazioni di torte e pasticcini
- Alcol ad alta gradazione alcolica come Gin, Whiskeyaltri brandy e liquori
- Specialità della Foresta Nera e la cucina casalinga sveva
- spannende Corsi di cucinache offrono spunti di riflessione sull'affascinante magia della cucina
- tour enogastronomici in bicicletta e a piedi
Venite affamati, andatevene sazi e soddisfatti.
Che siate alla ricerca di ristoranti rustici con piatti sostanziosi, locali gourmet stellati Michelin , accoglienti rifugi di montagna per una pausa o chef emergenti che offrono esperienze culinarie creative, qui troverete ciò che fa per voi! Volete sapere da dove proviene il vostro cibo? Allora scoprite la varietà e la freschezza dei prodotti locali in uno dei nostri numerosi ristoranti partner dedicati alla cucina regionale. I prodotti provenienti dai campi locali o dai parchi naturali della Foresta Nera sono ingredienti chiave in queste cucine e possono essere gustati tutto l'anno.
Durante la tua escursione a piedi o in bicicletta, fermati in uno dei nostri rifugi di montagna e gusta uno spuntino fresco e fatto in casa della Foresta Nera. Se non riesci a immaginare la tua vita senza la Foresta Nera, visita i nostri produttori regionali , i mercati settimanali , i rivenditori diretti e i produttori . Qui troverai tutta la gamma di prelibatezze locali, dal caffè e cioccolato alla birra, ai brandy e ai liquori, oltre alle specialità della Foresta Nera come gli Spätzle, i mirtilli e il prosciutto.
Osserva chef stellati Michelin all'opera durante un corso di cucina , cimentati ai fornelli e crea le tue delizie culinarie. Scopri la cucina gourmet e le tradizioni gastronomiche della Foresta Nera in modo personalizzato: i nostri ospiti, chef e produttori locali ti aspettano!
Ispirazioni e storie
La Foresta Nera come grande ristorante
Deliziosa, regionale e variegata: la gastronomia della Foresta Nera ha molto da offrire. I nostri ristoranti, infatti, sono rinomati per la loro cucina eclettica, in grado di soddisfare ogni palato. Dagli spuntini sostanziosi ai pasti stellati Michelin, qui troverete di tutto. La qualità è importante quanto la provenienza regionale : gran parte degli ingredienti utilizzati nelle cucine dei nostri ristoranti e albergatori proviene direttamente dal territorio. Filiera corta e produzione sostenibile sono da sempre caratteristiche distintive dei nostri albergatori all'interno del Parco Naturale .
Locanda o hotel: la Foresta Nera ha tutto.
Dai semplici caffè e dalle accoglienti locande agli hotel eleganti con ristoranti stellati, i viaggiatori nella Foresta Nera settentrionale troveranno tutto ciò che desiderano per il loro palato e il loro cuore. L'offerta spazia da sostanziosi spuntini, naturalmente a base di autentico prosciutto della Foresta Nera , a capolavori culinari di altissimo livello . Il motto del turismo nella Foresta Nera è: tutto è permesso, purché sia buono. E certamente lo è nei tanti luoghi dove gli ospiti possono mangiare, bere e semplicemente sentirsi a proprio agio.
Le delizie culinarie della Foresta Nera: semplicemente eccellenti!
La Foresta Nera è una delle regioni più apprezzate dai palati più esigenti : non a caso, alcuni dei nostri albergatori figurano ai vertici delle guide gastronomiche e spesso sono persino premiati dalla Guida Michelin o da Gault Millau. I loro ristoranti sono tra i migliori che la Germania possa offrire in termini di cucina. Turismo e vacanze al massimo del gusto e del divertimento: questo è ciò che vi aspetta nella Foresta Nera settentrionale.
Ristoranti nella Foresta Nera: più che semplice piacere
Nella Foresta Nera settentrionale, il piacere non si limita solo al cibo e alle bevande. I nostri ristoranti e i nostri albergatori, con i loro team dedicati di specialisti del benessere, coccolano gli ospiti in ogni modo. Quello che vi aspetta qui è una vacanza per il corpo e per l'anima. L'offerta spazia da consigli e suggerimenti su luoghi speciali, escursioni, trekking o tour in bicicletta a trattamenti benessere e spa di altissimo livello . Il gusto è delizioso, la sensazione è ottima: è quasi superfluo dire che vorrete (ri)vivere una splendida vacanza nella Foresta Nera settentrionale.
